El Ministerio de Salud Pública de Misiones emitió una serie de recomendaciones para mantener una alimentación equilibrada y saludable durante las fiestas, especialmente en las celebraciones de Nochebuena y Navidad, cuando suelen consumirse comidas y bebidas con alto contenido calórico.
Si bien compartir y disfrutar en familia forma parte de la tradición, desde la cartera sanitaria advierten que el exceso puede provocar malestares digestivos, aumento de peso, hipertensión arterial o hiperglucemia, entre otras complicaciones.
Cómo cuidar la alimentación en Navidad y Año Nuevo
El organismo provincial recordó la importancia de diferenciar el placer de comer del descontrol, fomentando hábitos saludables que permitan disfrutar de las celebraciones sin afectar la salud.
A continuación, algunas recomendaciones prácticas para lograr una alimentación saludable en las fiestas:
1. No saltear comidas
Comenzar el día con un desayuno equilibrado, incorporar colaciones a media mañana y media tarde, y priorizar frutas, verduras y agua antes de la cena. Esto ayuda a evitar excesos nocturnos.
2. Controlar las porciones
Servir las comidas en platos pequeños y moderar las cantidades para mantener una digestión liviana y evitar el malestar post-cena.
3. Elegir carnes magras
Optar por carnes magras y acompañarlas siempre con hortalizas. Retirar la grasa visible y la piel antes de cocinar. Si se utiliza horno, preferir asaderas con rejillas para escurrir la grasa.
4. Usar aderezos livianos
Elegir quesos descremados, hierbas frescas y limón como condimentos. Evitar el uso excesivo de sal y de productos con alto contenido de sodio.
5. Incluir más frutas y verduras
Incorporar ensaladas frescas, pickles bajos en sodio y frutas naturales en diferentes preparaciones.
6. Reducir bebidas y snacks ultraprocesados
Limitar el consumo de gaseosas, fiambres y snacks, ya que contienen grasas, azúcares, sodio y aditivos que no aportan nutrientes y perjudican la salud.
7. Optar por postres más sanos
Preferir ensaladas de frutas o helados de agua y fruta natural. Moderar la ingesta de turrones, budines y pan dulce.
8. Moderar el consumo de alcohol
Las bebidas alcohólicas son altamente calóricas. Se recomienda intercalar un vaso de agua entre cada bebida y recordar que si se conduce, no se debe beber alcohol.
Desde el Ministerio de Salud Pública subrayan que mantener hábitos alimentarios saludables durante las fiestas es una forma de prevenir complicaciones y cuidar el bienestar general.
“Disfrutar de la mesa navideña es posible sin caer en excesos. Comer con moderación y elegir opciones más frescas y naturales es la clave para cerrar el año con salud”, recordaron desde la cartera sanitaria.