La capacitación “Palta: Producción de plantines injertados” reunió a más de 40 productores, viveristas, técnicos, estudiantes e instituciones del sector en una jornada de formación orientada a incorporar herramientas concretas para mejorar la calidad productiva del cultivo y avanzar hacia sistemas frutícolas más eficientes.
La actividad, articulada por el Ministerio del Agro y la Producción y Biofábrica Misiones S.A., alcanzó cupos completos en poco tiempo y contó con participantes de distintos municipios de la provincia. Entre ellos, se encuentran ellos Eldorado, Apóstoles, Garupá, Corpus, Puerto Esperanza, Capioví, San José, Gobernador Roca, Aristóbulo del Valle, El Soberbio, Cerro Azul, Campo Grande, Posadas, Campo Viera, San Ignacio, San Vicente, Bonpland, Jardín América, Colonia Alberdi y Colonia Wanda. También participaron asistentes de Corrientes, como Gobernador Virasoro y Colonia Liebig, reflejando el interés regional por el desarrollo del cultivo de palta.
La técnica de injerto fue el eje central de la jornada y se posiciona como una herramienta estratégica para la producción de paltas de calidad. Permite obtener plantines con mayor uniformidad genética, mejor sanidad, mayor precocidad productiva y frutos con características comerciales más estables, lo que facilita la planificación de las plantaciones y mejora la competitividad del sector frutícola. Además, contribuye a reducir riesgos productivos y a consolidar sistemas de cultivo más sostenibles y eficientes en el tiempo.
La capacitación estuvo a cargo de los ingenieros agrónomos Paula Sánchez, Matías Sartori y Agustina Franco, quienes desarrollaron los contenidos teóricos y coordinaron las prácticas en campo, promoviendo la transferencia directa de conocimientos al territorio. Participaron municipios, instituciones educativas, EFAs, institutos agrotécnicos, la Universidad Nacional del Alto Uruguay, viveros, cooperativas y emprendimientos privados, fortaleciendo la articulación entre el Estado, el sistema técnico y los productores.
Facundo López Sartori, ministro del Agro y la Producción, destacó que “impulsar desde el Estado provincial técnicas como el injerto es clave para el desarrollo de una fruticultura moderna y competitiva, y aumentar la productividad en la chacra”. Por su parte, la subsecretaria de Desarrollo y Producción Vegetal, Luciana Imbrogno, señaló que “la alta demanda registrada evidencia no solo la relevancia del cultivo de palta en la diversificación productiva, sino también la importancia de continuar generando espacios de formación articulados entre el sector público, técnico y productivo”.
En la misma línea, el presidente de Biofábrica Misiones, Federico Miravet, remarcó que la jornada “pone en valor el rol estratégico de los organismos técnicos, promoviendo la transferencia de conocimientos, la innovación y el fortalecimiento de las capacidades locales en la producción frutícola”.
Con este tipo de capacitaciones, el Gobierno de Misiones continúa promoviendo técnicas estratégicas que permiten producir con mayor calidad, diversificar la chacra y generar nuevas oportunidades de desarrollo económico, consolidando una fruticultura con base tecnológica y proyección regional.
