El Mercado Central de Misiones llevó adelante una jornada de capacitación junto al Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), destinada al personal de la institución, productores y operadores.
El encuentro tuvo como objetivo actualizar conocimientos y fortalecer las buenas prácticas vinculadas al ingreso y la comercialización de alimentos en el Mercado Central.
Durante la jornada se abordaron aspectos relacionados con la documentación requerida para el ingreso de mercadería, así como también los controles que realiza el SENASA para verificar el cumplimiento de los requisitos establecidos.
La capacitación forma parte de las acciones que impulsa el Mercado Central de Misiones para acompañar y fortalecer el trabajo de todos los actores que integran la cadena de comercialización.
A través de estas iniciativas, la institución promueve procesos cada vez más seguros y eficientes, contribuyendo a que los alimentos lleguen a la mesa de las familias misioneras bajo los más altos estándares de calidad e inocuidad.
