El crecimiento exponencial que tuvieron las ferias francas en Misiones, y con ello la cantidad de feriantes que ofrecen sus productos en distintos municipios, llevó a la Secretaría de Estado de Agricultura Familiar a implementar un sistema de trazabilidad.
No es un trabajo sencillo ni rápido. Hay que empezar desarrollando una base de datos elaborada mediante la visita a los productores de diferentes puntos de la Provincia.
Con la obtención del carnet de feriante, se acredita “información, requerimientos y disposiciones básicas para el transporte de sustancias alimenticias y se otorga un código QR, que permitirá, al inspector gubernamental en ruta, acceder a la base de datos que se fue elaborando como la información complementaria”, aseguró Ferreira.
También, buscarán concretar un sistema similar al CUVE, que permitirá la consulta pública para la validación, por medio de una página de internet o llamando a un número telefónico, para obtener información mediante el denominado Código único de validación electrónica.