Los productos de consumo familiar que integran el Indice de Precios al Consumidor pasaron de 4.125,67 pesos a 6.813,45 en el último año de acuerdo a un relevamiento de la asociación DEUCO.
Los 50 alimentos que mide el INDEC aumentaron un 65,1% en el último año, reflejando una diferencia del 11 por ciento sobre el Indice de Precios al Consumidor que divulgó el jueves el instituto con una variación del 54,5% interanual.
El presidente de DEUCO, Pedro Bussetti, indicó además que “se corrigieron los precios de los alimentos, que no están directamente relacionados con el dólar, de forma inmediata a la devaluación del 12 de agosto (en referencia al día posterior a las PASO, cuando se dio una importante suba del dólar e incremento de la inflación). Esto se produjo por una cuestión especulativa y por falta de controles”.
Y añadió: “desde diciembre de 2015, se autorizó la libertad de mercado y que dio como consecuencia este tipo de situaciones, es decir, un aumento desproporcionado. También, en los alimentos hay un mercado absolutamente concentrado, hay grandes empresas o monopolios que tienen el 70% de la venta de alimentos industrializados en la Argentina”.
De esta manera, la harina pasó de julio de 2019 (con IVA) de 34,85 pesos a 36,04 en agosto (sin IVA); el azúcar de $39,17 a $41,22; la leche en sachet de $46,88 a $48,37; el aceite girasol de $112,80 a $117,50; los fideos de $49,29 a $49,95; yerba mate de $84,17 a $85,78; el maple de huevos de $77,75 a $79,43; el arroz de $45,83 a $48,48; tomate en lata de $29,68 a $31,77; pan de mesa de $81,78 a $82,42; y pan francés de $88,68 a $92,16%. En tanto, el único producto que no aumentó son las arvejas en lata, que mantuvieron su precio de $25,99.
“La medida del IVA era para reducir el precio de los alimentos, en este caso solo sirve para amortiguar el aumento”, lamentó Bussetti.
(Fuente: diario Popular)
F.B.