El pasado martes se realizó una clase magistral en las Aula Taller Móvil (ATM) de Gastronomía II, situada en El Soberbio. Contó con la presencia del subsecretario de Educación Técnico Profesional y Referente Jurisdiccional del Instituto Nacional de Educación Tecnológica (I.N.E.T), Gilson Berger, la referente y coordinadora de ATM Jessica Bothner, director de Modernización del municipio Gabriel Marx, los instructores Tatiana Berent y Ezequiel Acosta y los alumnos participantes.
Por su parte, el también candidato a diputado por el frente renovador Berger, destacó el crecimiento turístico y gastronómico de la localidad y dijo; “Ofrecemos profesionales capacitados y que van a estar a la altura, para recibir a turistas de todo el mundo”. También remarco, que en el crecimiento turístico la gastronomía es algo sumamente importante.
En la exhibición, se prepararon diversos platos regionales y gourmet, como la chipa Guazú, M-bejú ticue-í, surubí en reducción de mburucuyá y crocante de reviro.
Además, a parte de la clase magistral, se entregaron los certificados correspondientes al cursado en los niveles 1 y 2 en repostería y cocina.
