El frigorífico Pico, empresa pampeana creadora de la hamburguesa Paty, suspendió a 450 empleados en medio de una fuerte caída de la actividad, problemas financieros y un contexto adverso para la industria cárnica.
La firma informó que la medida responde a la retracción de las ventas, el derrumbe de las exportaciones y una deuda que supera los 30.000 millones de pesos. El escenario se da en un momento de consumo interno en niveles muy bajos y menor demanda externa.
La paralización de la planta refleja el freno productivo. De faenar alrededor de 600 cabezas de ganado por día, el establecimiento pasó a procesar cerca de 50. La baja del mercado externo fue un factor clave. Durante 2025, las exportaciones de carne registraron una caída del 7,3%, con un descenso del 12,3% en los envíos a China, principal destino de la carne argentina.
La empresa dependía en gran medida del comercio exterior para sostener su operación. La disminución de los embarques redujo los ingresos y complicó el funcionamiento, en un contexto de costos en alza y menor demanda local.
En Trenel, localidad donde el frigorífico es uno de los principales empleadores, crece la preocupación por el impacto económico. La suspensión no solo alcanza al personal directo, sino también a transportistas, productores y comercios vinculados a la cadena.
La situación se inscribe en un panorama más amplio dentro del sector. En distintas provincias se registran conflictos en plantas frigoríficas, como el caso de Euro, en Santa Fe, ocupado por sus trabajadores por falta de pago, y los reclamos en empresas como Granja Tres Arroyos y el frigorífico Bernasconi.
Pico pertenece a la familia Lowenstein y funciona desde la década del 60. En el último tiempo atravesó dificultades financieras y productivas. Hace cerca de un año inició un proceso de reducción de personal que afectó a unos cien trabajadores.
Según datos del Banco Central, la empresa mantiene una deuda cercana a los 9.000 millones de pesos con el Banco de La Pampa y registra más de mil cheques rechazados. El intendente de Trenel, Horacio Lorenzo, indicó además que existen pagos adeudados a productores de la zona y de Eduardo Castex.
Desde la compañía informaron que se abonará a los trabajadores suspendidos una suma de 500.000 pesos correspondiente al mes en curso y se continuará con la entrega semanal de carne como medida transitoria.