El ministro del Agro y la Producción de Misiones, Facundo López Sartori, realizó un balance sobre los logros alcanzados en el sector productivo durante 2024 y destacó los objetivos a seguir para el próximo año.
En su intervención, expresó: “Este año fue fundamental para consolidar a nuestra provincia como un referente en producción sostenible e innovadora. Queremos seguir liderando el mercado orgánico, promover la ganadería forestal, expandir nuestros mercados internacionales y adaptarnos al cambio climático”.
El ministro agradeció el esfuerzo conjunto de productores, cooperativas, técnicos y el apoyo del gobierno provincial para alcanzar estos resultados.
Logros del 2024 por sector productivo
1. Té: Misiones se consolidó como un actor clave en el mercado global del té, exportando a más de 60 países y representando el 4% del consumo mundial de esta infusión. Además, se avanzó en la promoción del consumo interno, un desafío histórico que comenzó a revertirse.
2. Yerba Mate: la producción de yerba mate orgánica creció un 13%, alcanzando más de 4.100 hectáreas certificadas. Este crecimiento no solo garantizó prácticas agrícolas más sostenibles, sino que también mejoró el posicionamiento de la yerba misionera en mercados internacionales que valoran la calidad y la sostenibilidad.
3. Mandioca: el 2024 fue un año récord para la producción de mandioca, con un aumento del 65% en la cosecha, que superó los 100 millones de kilos procesados, generando 22 millones de kilos de fécula. Este crecimiento benefició a 9.000 familias productoras, elevando sus ingresos en un 70% y consolidando a Misiones como líder nacional en este cultivo estratégico.
4. Miel: el sector apícola dio un salto importante con un aumento significativo en la producción de miel orgánica, posicionando a Misiones como referente nacional. Además, la provincia obtuvo la mejor miel del país en la Expo Miel, realizada en Entre Ríos.
5. Forestoindustria: la provincia continuó liderando en forestoindustria, implementando sistemas que combinan productividad con sostenibilidad. A través de programas de reforestación y manejo responsable de los bosques, Misiones consolidó un modelo de desarrollo económico y preservación ambiental.
6. Diversificación Productiva: en 2024, se apoyó el crecimiento de sectores diversificados como los cítricos, la caña de azúcar, las plantas aromáticas, y las frutas como sandía, banana y ananá. Se entregaron más de 20.000 plantas cítricas a productores y se brindó asistencia técnica para fortalecer estas cadenas de valor en mercados regionales.
7. Ganadería: los remates ganaderos en Misiones alcanzaron ventas récord, con ejemplares ovinos que superaron el millón de pesos. A través del apoyo gubernamental y la colaboración con asociaciones rurales, se impulsó la mejora genética y la diversificación productiva en las chacras misioneras. El Centro de Ganadería Genética Misionera entregó genética mejorada y capacitó a productores y estudiantes en inseminación artificial y manejo genético.
8. Piscicultura: el crecimiento de la piscicultura misionera fue notable, con más de 4.000 productores, destacando especies como el pacú, el surubí y la carpa. Se brindó asistencia técnica a más de 180 familias productoras, impulsando el crecimiento de una actividad sostenible y clave para la economía provincial.
9. Producción Orgánica: Misiones se preparó para un aumento de la producción orgánica, con una mayor superficie certificada y la implementación de programas de certificación grupal que facilitaron el acceso de pequeños productores a mercados internacionales.
Desafíos para el 2025
Consolidación del crecimiento exportador**: Se trabajará en abrir nuevos mercados para los productos misioneros, especialmente en los rubros de yerba, té y madera, garantizando condiciones justas para los productores locales.
2. Mayor valor agregado: en 2025, el desafío será transformar más producción primaria en productos elaborados dentro de la provincia, generando más empleo y dinamizando la economía local.
3. Fortalecimiento de la ganadería: Continuará el impulso a sistemas silvopastoriles que integran la producción ganadera con la conservación ambiental, abriendo nuevas oportunidades para los productores.
4. Adaptación al cambio climático: El Ministerio continuará implementando tecnologías y prácticas regenerativas para proteger los suelos y cultivos frente a los efectos del cambio climático.