La ministra de Agricultura Familiar, Marta Ferreira, visitó Códigos en la Tele y habló del trabajo diario que lleva adelante. Analizó el primer semestre y anticipó los objetivos que hay de cara a lo que queda del año, con el foco puesto en la innovación y el avance hacia la agroecología en las chacras misioneras.
La funcionaria remarcó que Misiones tiene un “clima impredecible” que afecta a la producción agrícola, a veces de manera positiva, otras negativa, pero subrayando que la adaptación y la innovación tecnológica están revolucionando las prácticas del campo.
Uno de los avances más prometedores que usó para ejemplificar la búsqueda de innovación en las chacras es la implementación de sistemas semihidropónicos que la Biofábrica lleva adelante en San Vicente.
“Este método, que utiliza bolsas con sustrato preparado para evitar enfermedades y plagas, representa un salto significativo hacia una producción más sostenible y alineada con la agroecología”, detalló. Ferreira expresó su deseo de expandir esta tecnología a otras chacras, diversificando así las prácticas agrícolas en la ruralidad misionera.
Comercialización virtual
En otro tramo de la entrevista, Ferreira enfatizó la importancia de la comercialización innovadora para los productos agrícolas locales, sumando más formas de pagos electrónicos, que se complementan al dinero en efectivo al que están acostumbrados la mayoría de los productores. “No es fácil, pero de a poco se van adaptando, es un proceso largo”, argumentó.
Respecto al éxito de iniciativas como los combos universitarios y las preventas mensuales de los lunes en la Legislatura provincial, observó que no solo garantizan la venta de productos frescos, sino que también optimizan el tiempo y los recursos de los productores, debido a que se hace el pedido con tiempo y los agricultores solo llevan al punto de venta lo acordado.
“La idea es que se pida y a la vez se pague. Esto me parece un beneficio tanto para el que vende como para el que compra, porque el consumidor solo va a buscar su producto y no tiene que abonar en el lugar. Explorar nuevos canales de comercialización ha sido y sigue siendo uno los principales objetivos de este 2024”, añadió.
Ferias francas y comercialización
Sobre los objetivos a futuro, la ministra identificó varios desafíos claves para la agricultura. En particular, recordó la necesidad de fortalecer las Ferias Francas, mejorando los espacios físicos y los instrumentos de medición para garantizar la calidad estandarizada de productos como la mermelada. Ya se entregó un kit y está previsto replicar la acción en las próximas semanas.
A su vez, Ferreira ponderó la visión integral del Gobierno provincial hacia la agricultura familiar, que no solo busca incrementar la producción, sino también mejorar la calidad de vida de los agricultores y fortalecer el arraigo en las comunidades rurales. “Starlink es un ejemplo de las acciones que se concretan para ir hacia una neoagricultura, más inclusiva y tecnológicamente más avanzada en toda la zona rural”, indicó.
Uso del glifosato
Ferreira llamó a una reflexión profunda sobre el uso e impacto del herbicida glifosato y la necesidad de una transición hacia prácticas más sostenibles. Afirmó que el cambio no se trata de sustituir de manera abrupta, sino que un proceso gradual hacia métodos más amigables con el ambiente y rentables para los pequeños productores.
“Nada es de un día para el otro, muchos de los que ahora se quejan podrían haber empezado el proceso en el 2023”, aseveró sobre la ley sancionada por la Legislatura misionera que prohíbe la utilización del glifosato y otros agroquímicos, así como también promueve la producción de bioinsumos.
Impacto de las heladas
Por algunas semanas Misiones vivió temperaturas mínimas cercanas a los 0ºC que derivaron en heladas. “Este fenómeno afecta en un porcentaje menor a la producción de hojas y repollo a cielo abierto, pero un productor me decía que en poco tiempo vamos a estar agradecidos porque las frutas van a ser más dulces”.
“Hace mucho que no teníamos un clima así en la región. Acá en una semana podemos tener las cuatro estaciones juntas, Misiones no es para cualquiera. Nos vamos adaptando”, concluyó.
