Ante la fuerte caída del precio de la hoja verde de yerba mate, el Gobierno de Misiones presentó una propuesta formal al Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) para crear una pizarra de referencia pública que funcione como parámetro orientativo para toda la cadena productiva.
La iniciativa surge en el contexto de la tercera zafra consecutiva bajo desregulación nacional, con valores que descendieron por debajo de los $170 por kilo, menos de la mitad de los casi $400 que se pagaban en enero de 2024.
Precio de la yerba mate: un valor orientativo ante la imposibilidad de fijar montos obligatorios
El planteo fue presentado por Ricardo Maciel, director por el Ejecutivo provincial en el INYM. La propuesta contempla establecer un precio orientativo técnicamente fundamentado, tanto para la hoja verde como para la yerba mate canchada.
Debido a que el INYM actualmente no tiene facultades para fijar precios obligatorios, la pizarra no impondría sanciones, pero sí permitiría transparentar el mercado y exponer qué compradores operan por debajo de los costos de producción.
“Se habla del mercado como algo abstracto, pero hay compradores concretos que determinan el precio que recibe el productor”, expresó Maciel. La herramienta buscaría evitar que valores como los actuales se naturalicen como “precio de mercado”.
Zafra yerbatera 2026: la propuesta apunta al 1° de abril
La intención de la Provincia es que el sistema entre en funcionamiento el 1° de abril, fecha en la que comienza la zafra gruesa de yerba mate 2026.
Según explicó Maciel, la pizarra permitiría:
-Brindar mayor transparencia en las operaciones
-Evitar competencia desleal por precios a la baja
-Aportar información clara a productores, industrias y consumidores
-Ofrecer herramientas de negociación frente a comercios
El esquema tomaría como modelo las pizarras de remates del sector ganadero, que funcionan como referencia pública en distintas plazas del país.
Crisis yerbatera y antecedentes históricos
Desde el sector advierten que la caída del precio impacta especialmente en los pequeños productores, que no cuentan con respaldo financiero para sostener varios meses con rentabilidad negativa.
Maciel comparó el escenario actual con la crisis de los años 90, que derivó en la creación del propio INYM como organismo regulador. “El esquema desregulado golpea con más fuerza al productor chico”, sostuvo.
Actualmente, los $170 por kilo de hoja verde representan uno de los valores más bajos en términos reales de los últimos años.
Misiones busca previsibilidad en un mercado desregulado
En un contexto de desregulación nacional, Misiones apuesta a recuperar instrumentos de referencia que aporten previsibilidad y sostengan la rentabilidad primaria de la yerba mate, una de las principales economías regionales del noreste argentino.
La “pizarra de referencia” se presenta como una herramienta intermedia: no fija precios, pero busca ordenar la información, transparentar el mercado y evitar una nueva crisis estructural en el sector yerbatero.