Hoy se confirmó el fallecimiento en Posadas del comerciante y dirigente José María Manzur, con más de cuatro décadas de vínculo con la actividad panadera local. Su trayectoria quedó asociada al crecimiento del rubro en la ciudad a través de la Panadería Tacuarí.
Su trayectoria comenzó en 1978 junto a su hermano Carlos Antonio en el barrio Villa Urquiza. Con el crecimiento urbano, el emprendimiento se trasladó a la esquina de Tambor de Tacuarí y San Martín, desde donde amplió su presencia con sucursales en distintos puntos de la ciudad.
Además de su rol empresarial, Manzur ocupó la presidencia de la Cámara de Panaderos de Misiones, espacio desde el cual impulsó acciones vinculadas a la organización del oficio y el acompañamiento a trabajadores del sector.
Desde la firma informaron el fallecimiento y comunicaron que los locales permanecerán cerrados hasta el jueves en señal de duelo. En los últimos años, la conducción del grupo había quedado a cargo de hijos y sobrinos, quienes continúan con la actividad comercial y el servicio de catering.