Apóstoles se prepara para la segunda edición de la Fiesta del Pescado de Cultivo, un evento que del 8 al 10 de mayo reunirá en el predio de la Expo Yerba a productores, emprendedores y artistas, con el objetivo de poner en valor una actividad productiva en crecimiento y generar movimiento económico en la región.
La propuesta se desarrollará durante tres jornadas con entrada libre y gratuita. Por las mañanas y tardes habrá charlas y capacitaciones vinculadas a la piscicultura, mientras que por las noches el escenario se llenará de música con la presentación de “Las Voces del Fortín” y “Julio Da Rosa” el viernes; un show de cocina con el chef Juan Ferrara y la actuación de “Cristian y La Ruta” el sábado; y el cierre el domingo con “Luciano y su grupo”.
La fiesta busca promover el consumo de especies como pacú, tilapia y carpa, destacando sus propiedades nutricionales y el trabajo de los productores locales, el cual se está consolidando en la zona. Actualmente, Apóstoles cuenta con unos 25 productores piscícolas, lo que refleja el crecimiento sostenido del sector.
En este sentido, la intendenta de Apóstoles, María Eugenia Safrán, señaló que “venimos trabajando hace tiempo para promocionar nuestros productos y seguir profundizando ese camino. Este fin de semana, además, vamos a inaugurar la sala de faena de pescados, que representa un paso importante para el desarrollo de la actividad en la ciudad”.
Por su parte, la directora de Turismo, Florencia Banacor, destacó el impacto integral de la propuesta, ya que “se viene trabajando mucho en el sector piscícola de Apóstoles, y con este evento buscamos visibilizar ese crecimiento, y generar un movimiento económico y productivo que beneficie a toda la comunidad”.
En tanto, el ministro de Turismo de Misiones, José María Arrúa, subrayó el valor de este tipo de iniciativas para diversificar la oferta del destino. “Ponemos a disposición de misioneros y turistas este evento que invita a recorrer Apóstoles desde otra perspectiva, movilizando el turismo interno y ampliando la mirada sobre la ciudad, que históricamente estuvo más asociada a la yerba mate, incorporando ahora nuevas propuestas vinculadas a la producción y la gastronomía”, expresó.
Además de las actividades programadas, el evento contará con una feria de emprendedores y productores, donde vecinos y visitantes podrán disfrutar de platos elaborados por chefs y cocineros regionales, combinando recetas tradicionales con propuestas innovadoras.
