Misiones tuvo una destacada participación en el primer Mundial de la Yerba Mate, desarrollado del 5 al 7 de junio en la Ciudad de Buenos Aires. Productores, cooperativas y emprendimientos yerbateros misioneros obtuvieron reconocimientos en todas las categorías de premiación, ratificando la calidad, diversidad e innovación que caracterizan a la tierra colorada como productora de yerba mate del país.
Los resultados obtenidos reflejan el trabajo que desarrollan establecimientos de distintas escalas productivas, desde cooperativas y pequeños productores hasta marcas con trayectoria consolidada, que lograron destacarse en un certamen evaluado bajo protocolos internacionales de cata a ciegas similares a los utilizados en las principales competencias de vinos y destilados.
El ministro del Agro y la Producción, Facundo López Sartori, destacó que “estos reconocimientos vuelven a demostrar por qué Misiones es la provincia yerbatera por excelencia de la Argentina. Tenemos historia, conocimiento, innovación, diversidad productiva y toda una cadena yerbatera que ofrece un producto de calidad al mundo”. Asimismo, agregó que “nos llena de orgullo que varias de las marcas acompañadas por el Ministerio hayan sido reconocidas, pero también celebramos cada distinción obtenida por Misiones. Cuando una yerba misionera recibe una medalla, gana visibilidad toda la provincia”.
Marcas misioneras reconocidas
Entre los reconocimientos obtenidos por establecimientos de Misiones se destacan:
a) Premio a la Excelencia
- Zapeca (Aristóbulo del Valle)
b) Medallas Gran Oro
- Lapacho Rosa (Apóstoles)
- La Maga Blend
- Don Antonio (Los Helechos)
- Anna Park (Los Helechos)
- Principios (Apóstoles)
c) Medallas Oro
- Tres Generaciones (Los Helechos)
- León (Oberá)
- 1810 ( Santo Pipó)
- Federal Premium (Santo Pipó)
- Guapas (Santo Pipó)
d) Medalla Plata
- La Soberana (San Vicente)
e) Medalla Bronce
- Titrayju (Cooperativa Río Paraná)
Por su parte, el subsecretario de Asuntos Yerbateros, Ricardo Maciel, remarcó que “estos resultados son fruto de un proceso que comenzó hace varios años, cuando distintos productores plantearon la necesidad de construir nuevas estrategias de comercialización y posicionamiento. Hoy vemos cómo ese trabajo colectivo empieza a generar resultados concretos, permitiendo que marcas misioneras ganen visibilidad y sean reconocidas por su calidad en escenarios internacionales”.
Acompañamiento a productores y marcas emergentes
En el marco del certamen, la cartera agraria provincial acompañó la participación de doce marcas misioneras que representan la diversidad productiva de la provincia: Titrayju, Lapacho Rosa, Principios, Zapeca Agroecológica, Arapeguá Orgánicos Certificados, Tres Generaciones, Progreso, Encanto, Federal, Saltos del Moconá, Atardecer y La Soberana. Las propuestas incluyen yerbas tradicionales, agroecológicas y orgánicas certificadas, elaboradas por cooperativas, emprendimientos familiares y pequeños establecimientos que buscan fortalecer su presencia en nuevos mercados. Entre las marcas acompañadas, Zapeca obtuvo el Premio a la Excelencia, mientras que Lapacho Rosa alcanzó la Medalla Gran Oro y Federal Premium recibió Medalla de Oro.
El subsecretario de Biotecnología, Maximiliano Rossi, señaló que “la diferenciación es uno de los grandes desafíos de los mercados actuales. La producción orgánica, agroecológica, la trazabilidad y los procesos de calidad generan valor y nuevas oportunidades comerciales. Que varias de las marcas reconocidas se destaquen justamente por estos atributos demuestra el potencial que tiene Misiones para seguir posicionándose en segmentos de alta calidad y con creciente demanda internacional”.
Un certamen que pone a la yerba mate en el escenario internacional
La primera edición del Mundial de la Yerba Mate reunió más de 400 muestras provenientes de distintos países, evaluadas a ciegas por especialistas internacionales bajo protocolos comparables a los utilizados en los principales concursos mundiales de alimentos y bebidas premium. Durante tres jornadas realizadas en el Museo del Mate de Buenos Aires, cerca de 4.000 personas participaron de degustaciones, talleres, charlas y experiencias vinculadas a la cultura matera. El evento entregó 313 medallas -59 Gran Oro, 93 Oro, 85 Plata y 76 Bronce- y contó con la participación de productores, cooperativas, emprendedores y empresas de distintos países.
Además, el certamen desplegó actividades simultáneas en 13 subsedes distribuidas en América, Europa y Oceanía, consolidando una red internacional que continúa ampliando la presencia global de la yerba mate. En este contexto, la participación de alrededor de 50 marcas misioneras y los reconocimientos obtenidos por productores de distintos puntos de la provincia ratifican el liderazgo de Misiones dentro de la actividad yerbatera y consolidan el posicionamiento de sus productos en los mercados nacionales e internacionales.
