En Puerto Piray, los productores Miriam Barbona y Gustavo Álvarez trabajan con esfuerzo y dedicación en el cultivo de tomate y morrón.
Gracias al acompañamiento del Instituto de Macroeconomía Circular (IMaC), a través del Programa de Fortalecimiento a la Producción Misionera, sus cosechas hoy forman parte del circuito comercial del Mercado Concentrador Zonal de Eldorado.
Este logro representa un avance clave para la producción local, ya que permite a los productores integrarse a una red de comercialización regional que contempla dos modelos complementarios.
Por un lado, están los productores que abastecen con volumen, como Miriam y Gustavo, y por otro, aquellos que realizan ventas directas del productor al consumidor, acortando los canales de intermediación.
