La Cámara de Representantes sancionó una ley, de autoría de la ex diputada Laura Duarte, destinada a promover el cultivo y la recolección de hongos comestibles, reconociendo el alto potencial productivo que ofrecen las condiciones ambientales y ecológicas de la provincia. La norma busca posicionar a Misiones como líder regional en esta actividad sostenible, que además diversifica las fuentes productivas tanto en ámbitos urbanos como rurales.
Entre los objetivos de la ley se encuentran promover el estudio, análisis y puesta en valor de hongos nativos comestibles, fomentando su producción, procesamiento, consumo y comercialización. También busca incorporar al mercado provincial productos de alto valor gastronómico y nutricional, incentivar el uso racional de los recursos agropecuarios y forestales, y propiciar la expansión de esta actividad para consolidar a Misiones como principal proveedor regional.
La legislación establece además la creación del Registro Provincial de Productores y Recolectores de Hongos Comestibles, con el fin de conformar una base de datos actualizada que permita conocer el potencial productivo, la distribución espacial de los cultivos y lugares de comercialización, facilitando el diseño de políticas y acciones para fortalecer el sector.
En el Recinto, la diputada Astrid Baetke señaló: “La creación del marco legal para el desarrollo del cultivo y la recolección de hongos comestibles en la provincia de Misiones nos permite abrir una nueva etapa de valorización de nuestra biodiversidad como motor de crecimiento productivo”.
“Esta propuesta apunta a consolidar una actividad con enorme potencial económico, ambiental y social, capaz de generar oportunidades para muchos misioneros, especialmente en el ámbito de la agricultura familiar, el emprendedurismo y las economías regionales”, manifestó.