Autoridades del IFAI se reunieron con productores de la cuenca lechera del Alto Uruguay

Funcionarios del Instituto de Fomento Agropecuario e Industrial se trasladaron a Colonia Aurora donde mantuvieron un encuentro con productores de la Cooperativa Agroindustrial Tambera Aurora Limitada, que cuenta con 43 socios.

El objetivo es conocer sus necesidades y acompañarlos desde el Estado como instruyó el Gobernador Oscar Herrera Ahuad, principalmente al pequeño productor.

Junto al legislador mandato cumplido, Horacio Mielniczuk; el vicepresidente del INYM, Ricardo Maciel; los funcionarios de la Gerencia de Programas y Proyectos, César Niklas y Sebastian Faifer.

En la oportunidad los con los productores que integran la Cooperativa y su presidente, Dario Haselein acordamos elaborar un plan de asistencia de semillas de maíz que puedan adaptarse a la zona y así poder reforzar la producción de forraje para incrementar el volumen de la materia prima que hoy rondan en los 3 mil litros de leche diario.

Esta actividad tuvo una merma del 50% en su producción a raíz de la sequía y los efectos climáticos que impidieron una buena pastura.Los funcionarios también observaron el trabajo de la planta de procesamiento de pulpa de mamón para elaboración de pulpas saborizadas.

Además distintas elaboraciones como mermeladas, frutas en almíbar, frutas abrillantadas, pulpas trituradas también dulces de batata, entre otras elaboraciones de muy buena calidad que se comercializa en los Mercados Concentradores Zonales de Posadas y Oberá.

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