Hasta el sábado 29 de septiembre, productores y emprendedores del Mercado Concentrador Zonal de Posadas, ofrecen una interesante variedad de ofertas en productos cárnicos, frutihortícolas, pre-elaborados y varios. Con productos de origen misionero, frescos y de calidad, el centro comercial se transformó en una opción a la inflación.

Sector Cárnico, Lácteos y Derivados

Don Marcelo: paleta por pieza el kilogramo $70; pernil el kilogramo $75; matambre de cerdo el kilogramo $160; 2 kilogramos de chuleta de cerdo $210.

El Misionero: molida de pescado el kilogramo $90; sábalo el kilogramo $80; armado el kilogramo $80; boga el kilogramo $160; medallones de pescado el kilogramo $140.

Box 06: mortadela el kilogramo $90; queso de cerdo el kilogramo $90; Cracovia el kilogramo $90 maple de huevo $100; huevo de codorniz la docena $40.

San Jorge: pernil de cerdo fresco el kilogramo por pieza $75; paleta de cerdo el kilogramo $75; unto de cerdo el kilogramo $23; cabeza de cerdo el kilogramo $20; tocino con cuero llevas tres bolsas pagas 2, el kilogramo $28; pechito o costilla de cerdo el kilogramo $140; aguja de novillo el kilogramo $110; falda de novillo el kilogramo $115.

La Taba: 3 kilogramos de molida de pollo común $110; 3 kilogramos de muslo de gallina $120; 2 kilogramos de suprema $220; 2 kilogramos de milanesa de pollo $200; asado de ternera el kilogramo $205; pulpa de ternera el kilogramo $190; 2 kilogramos de molida de ternera $280; 2 kilogramos de aguja de ternera $250; 2 kilogramos de paleta de ternera $280.

La Oma: 3 kilogramos muslo de gallina $140; suprema el kilogramo $130; 3 kilogramos de molida de pollo común $140; 4 medallones de pollo $50; pollo el kilogramo $65; arrollado de pollo el kilogramo $205; 3 kilogramos de aguja de ternera $384; 3 kilogramo de paleta ternera $414; chorizo parrillero el kilogramo $110; chorizo ahumado pre cocido el kilogramo $205.

Sector Frutihortícola

Box 07: 3 mazos de perejil o cebollita $10; zanahoria el kilogramo $15; carbón la bolsa $25.
Box 11(Almacén): 2 kilogramos de papa $ 25; 2 kilogramos de cebolla $35; maple de huevo blanco $100.

Box13: morrón rojo el kilogramo $60; morrón verde el kilogramo $50; acelga el mazo $10; 3 mazos de rúcula $25; 2 mazos de lechuga $25.

Box 26: 3 mazos de lechuga $25; 3 mazos de perejil $10; remolacha el mazo $20; 3 mazos de espinaca rastrera $25; 2 kilogramos de mandioca $25; apio el mazo $10; repollo por cabeza $15; naranja la docena $40; mandarina la docena $25.

Box 43: tomate el kilogramo $20; zapallo el kilogramo $20; pepino el kilogramo $40; morrón rojo el kilogramo $60; morrón verde el kilogramo $50; banana el kilogramo $30.

Sector Pre- elaborados

Box 01: gelatina o flan por vasito $10; churro la unidad $15; torta frita la unidad $10; pizzeta lista por 4 unidades $35; pizzetas por 6 unidades $20.

Box 02: mamón en almíbar $80; pickle desde $80; escabeche $80; almidón el kilogramo $50; harina de maíz el kilogramo $35; torta frita por unidad $10.

Box 04: masa para chipa el kilogramo $120; chipa por unidad $10; tapa para pastelitos o empanadas $25.

Box 05: canelones por 6 unidades desde $70; pan casero desde $20; fideo casero por 500 gramos $40; tapa para pascualina $25; alfajor copetín por una docena y media $35; miel el kilogramo $160; masa para chipa el kilogramo $130.

Box 06: pan cuca desde $37; pizzetas 6 unidades $25; alfajor de fécula de maíz por 6 unidades $30; masa para chipa el kilogramo $120; grasa de cerdo el kilogramo $60.

Rotisería el Mercado: pre pizza la unidad $20; pizzetas por 6 unidades $20; alfajor de fécula de maíz por 6 unidades $30; escabeche de pollo desde $50; tarta lista desde $70; pizza lista $90; pan casero desde $20; empanada la docena $150; pan cuca desde $50; masa negra desde $25.

Sector Varios

Box 01: Yerba suelta el kilogramo $60; yerba empaquetada el kilogramo $75, 2 kilogramos $150; yerba canchada 500 gramos $35; hierbas desde $20; miel por 500 gramos $80.

Artesanías en cuero: mate forrado con cuero desde $200; canasto matero desde $250; termo forrado con cuero desde $650; bombillas desde $50; porta termo de cuerina $250.

Box 06: autitos de madera desde $40; trencito con dos vagones más juego didáctico $300; camión vaquero grande $800; caballito hamaca $750.

Box 10: 6 litros de desodorante para el piso $80; 6 litros de lavandina $80; 5 litros de jabón líquido $230.

Vivero La Pasión: azalea desde $200; rosas desde $200; aromáticas desde $40; plantines desde $25.

Patio central: bandeja para desayuno desde $120; adornos para la cocina desde $160; cuadros desde $100.

Box 12: canasto para ropa de caña de castilla desde $300; paneras desde $70; canasto leñero desde $120; canasto matero desde $120.

Box 18: cuchillos desde $250; llaveros desde $30; boinas desde $100; porta llave desde $100.

Box 27 Almacén: harina de maíz el kilogramo $25; almidón el kilogramo $35; pack de azúcar $175.

El Mercado se encuentra en avenida Aguado 4450, a dos cuadras de avenida Chacabuco de la ciudad de Posadas y abre sus puertas de martes a sábados, de 7:00 a 12:00 horas.

Se desarrolló este jueves en la mañana, en el Centro Multicultural de la Costanera, la última jornada de capacitación de los 59 jóvenes que comenzarán a trabajar en el mercado laboral local en octubre, a través del Programa Entrenamiento para el Trabajo. En lo que va de este año, la Oficina Municipal de Empleo logró la colocación de más de 600 chicos.

El encuentro incluyó un taller con orientación en competencias turísticas a cargo de capacitadores de la Agencia Posadas Turismo, que busca dotar a los nuevos trabajadores de conocimientos y técnicas para fomentar el perfil turístico de la ciudad.

Participaron de la actividad el Secretario de Desarrollo Económico y Políticas Sociales de Posadas, Telmo Cabrera, el titular de Agencia Posadas Turismo Ariel Kremar y el Director de la Oficina Municipal de Empleo, Jeremías Zarza.

“No se trata solamente de atender bien al cliente o al turista, va más allá, es pensar en fortalecer la potencialidad anfitriona de la ciudad. Es como cuando tenés visitas en tu casa y tratás de atenderlo de la mejor manera”, explicó Kremar.

Por su parte, Zarza sostuvo que el taller significa “un plus a las capacitaciones que habitualmente brindamos en la Oficina, sobre todo si tenemos en cuenta que el perfil turístico de la ciudad se ha potenciado en los últimos dos años” y detalló que se pone énfasis en dos aspectos que tienen que ver con la atención al cliente y la información del destino.

Precisó además que algunas de las empresas que solicitaron perfiles laborales a la Oficina fueron el Banco Macro, ferreterías, el sector gastronómico, lubricentros y panaderías, entre otros. Finalmente, especificó que con los 59 jóvenes que comienzan a trabajar en octubre se superan las 600 colocaciones en empresas del medio en lo que va del año.

Se realizará en la Legislatura de Misiones el viernes 5 de octubre. La actividad es organizada por la Fundación Camino de las Misiones y la Red Salud Mental Misiones, de la Fundación Umwelt; junto a la Cámara de Representantes de la provincia.

El anuncio se concretó esta mañana en el Parlamento Misionero y fue encabezado por el presidente de la comisión de Salud, Oscar Alarcón; el ministro de la cartera sanitaria provincial, Walter Villalba; la directora de la Fundación Umwelt, Silvia Caballero; y la representante de la Fundación Camino de las Misiones, Julieta Pech.

También estuvieron presentes otros diputados provinciales, autoridades legislativas y del Ejecutivo, funcionarios y profesionales de la salud.

Oscar Alarcón explicó que la instancia de capacitación se pensó “en beneficio de los profesionales médicos, técnicos, acompañantes terapéuticos y todos los que estén interesados en trabajar en pos de la salud mental de los misioneros”. Además, el diputado resaltó el trabajo conjunto con las organizaciones de la sociedad civil.

A su turno, el ministro Villalba consideró que esta “charla y capacitación” es “emblemática” en un contexto económico y político sanitario nacional “que desde hace un par de años diezmó un sistema ejemplar a nivel país”, dijo en referencia al esquema que se desarrolla en la provincia.

“La Cámara de Representantes y el espacio político sigue sosteniendo el esquema de salud mental en un esfuerzo importantísimo, y es voluntad de la presidencia del cuerpo legislativo y del Poder Ejecutivo en seguir fortaleciendo una política de Estado cercana a un sector muy vulnerable, hablando de los pacientes y del contexto familiar y social”, agregó.

La referente de Umwelt, Silvia Caballero contó que para la oportunidad “se convocó a la doctora Débora Serebrisky, profesional de trayectoria a nivel nacional e internacional para dar una capacitación para profesionales: psicólogos, psiquiatras, acompañantes terapéuticos, cuidadores domiciliarios, enfermeros y auxiliares de la medicina, es decir, todos los que están en contacto con la persona que tiene el trastorno mental”. Esta primera parte se realizará de 9 a 12.

Por la tarde, de 15 a 18 la invitación es abierta “a las familias que tienen en su seno alguien que ya tiene el diagnóstico, o que no lo tiene pero se percibe un comportamiento extraño”.

“La familia primero no entiende qué está pasando hasta después de un período de tiempo; la idea es acortar ese camino para que se pueda empezar cuanto antes el tratamiento que permite a la persona tener una vida social y productiva”.

La esquizofrenia es un trastorno mental grave que afecta a más de 21 millones de personas en todo el mundo y se caracteriza por una distorsión del pensamiento, las percepciones, las emociones, el lenguaje, la conciencia de sí mismo y la conducta. Se calcula que el 1 por ciento de la población la padece a lo largo de un año, por lo que más de 400 mil argentinos podrían estar afectados por esta enfermedad. De aquí la importancia de estar informados.

Programa de la jornada

De 9 a 12 se dará la disertación “Actualizaciones en el abordaje de la Esquizofrenia”, dirigida a profesionales de la Salud Mental.

Mientras que de 15 a 18 se realizará un taller abierto denominado “Tengo un familiar con esquizofrenia ¿Cómo se siente? ¿Qué puedo hacer?”, abierta a los familiares y la comunidad.

Las inscripciones pueden tramitarse enviando un correo electrónico a la cuenta [email protected]. Más información en https://rsmentalmisiones.org/.

Con un repertorio especial de música folklórica ucraniana y argentina en versiones de Jazz, este martes 2 de octubre a las 21:00 se presentará Two Violins, en el Teatro de Prosa, con entrada libre y gratuita.

El joven Ilya Bondarenko (violín), Natalia Lebedeva (piano), Flavio Romero (contrabajo) y Oscar Giunta (batería), bajo la dirección musical de Andrew Malakhov, presentan un proyecto único y experimental. En su gira por el país, llegan a Misiones considerando a la provincia como la cuna de la migración, para ofrecer una compilación de canciones y melodías folklóricas de Ucrania y Argentina en versiones de Jazz interpretadas por músicos de ambos países. El tango fue la inspiración para crear este espectáculo que invita a descubrir la pasión y el alma ucraniana.

Ilya Bondarenko

Con tan sólo 16 años colaboró con los mejores músicos del mundo. Además de solista de “Two violins”, es considerado como el joven violinista virtuoso de Ucrania. Interpreta diferentes estilos: del Barroco auténtico y el clásico hasta el Jazz, el tango y la música moderna. Se presentó como solista en la Casa Blanca (Washington), el Carnegie Hall (Nueva York), el Akasaka Hall (Tokio), el Musicverein (Vienna), el baile benéfico del Príncipe Harry (Londres), la Sede de las Naciones Unidas (Nueva York) y el festival Alfa Jazz Fest (Lviv). Su obra “Meditación sobre Violencia”, compuesta a los 12 años, fue presentada en la reunión de los embajadores de la ONU con el Papa Francisco en 2015. Colaboró con músicos de la talla de Christian Howes, Aaron Goldberg, Aska Kaneko, Ivri Gitlis y Ralf Russo Moilenbroks entre otros.

La Embajada de Ucrania en Argentina y el Parque del Conocimiento presentan “Two violins”. Artistas internacionales, con un repertorio especial de música folklórica ucraniana y argentina en versiones de Jazz. Un espectáculo imperdible para este martes 2 de octubre a las 21, en el Teatro de Prosa, con entrada libre y gratuita.

Las Autoridades del Concejo Deliberante de Posadas, Fernando Meza, Natalia Giménez y Martín Arjol decidieron otorgar el bono anticipo de las fiestas, en consonancia a la decisión del gobierno provincial y del municipio capitalino. También acordaron entre los distintos bloques que quedarán exentos de dicho beneficio los concejales y el secretario legislativo.

Los agentes del HCD también percibirán en tres cuotas a partir de octubre, el bono de fin de año de 4.000 pesos. En una reunión convocada por las autoridades del cuerpo y ediles de distintos bloques, no solo decidieron adherir al decreto provincial y municipal para otorgar el beneficio del Bono anticipo de las fiestas a los empleados legislativos de Posadas, sino que también se ha llegado al acuerdo de quedar exentos del cobro, los concejales y el secretario legislativo del HCD.

Cabe destacar que el Bono se pagará en tres etapas: 1.000 pesos en octubre, 1.000 pesos en noviembre y 2.000 pesos en diciembre, en consonancia con el cronograma establecido por el gobierno provincial y municipal.

El dato se ubica 1,6 puntos porcentuales por encima de la tasa registrada en el segundo semestre de 2017. Sin embargo, con relación a igual período de 2017, se verificó una disminución del 1,3 punto. En tanto, la tasa de indigencia subió levemente al 4,9% frente a fines de 2017.

Por efectos de la devaluación, la pobreza en Argentina aumentó al 27,3% en el primer semestre del año, desde el 25,7% registrado en el segundo semestre de 2017, informó este jueves el INDEC.

Sin embargo, con relación a igual período de 2017, se verificó una disminución del 1,3 puntos porcentuales, debido a que hacia final de junio de 2017 se ubicaba en el 28,6%, de acuerdo con los índices oficiales.

Por otro lado, un 4,9% de la población se encontraba en situación de indigencia en ese período, comparado con un 4,8% en el segundo semestre del 2017. Si se mide con relación al primer semestre, el índice registra una baja de 1,3 puntos, desde el 6,2%.

El indicador es considerado clave por el Gobierno del presidente Mauricio Macri, que llegó al poder hace casi tres años con la promesa de erradicar la pobreza en el país.

El empeoramiento de la tasa de pobreza verificado en el primer semestre se correlaciona con un deterioro del poder adquisitivo de la población, que afecta a las distintas fuentes de ingreso (salario del sector privado registrado, paritarias estatales, jubilaciones, AUH), en un contexto de relativa estabilidad del mercado de trabajo.

Vale aclarar que el dato del primer semestre de este año solo contempla muy parcialmente el efecto de la disparada inflacionaria producto de la brusca devaluación del peso de los últimos meses.

En consecuencia, es posible suponer que en el semestre en curso (segunda mitad de 2018), la tasa de pobreza volverá a subir entre dos puntos y dos puntos y medio, ubicándose alrededor del umbral del 30%, registro similar al del segundo semestre de 2016 (30,3%), el valor más alto desde la reanudación (con cambio de metodología incluido) de la publicación oficial de este indicador por parte del INDEC.

AF.

La Municipalidad de Posadas comunica que tras arribar a un acuerdo con el Sindicato de Obreros y Empleados Municipales de Posadas (Soemp), y en consonancia con el anuncio realizado por el gobernador de la provincia Hugo Passalaqcuala, abonará un bono anticipo a las fiestas de fin de año por un monto de 4.000 pesos.

El mismo se pagará en tres etapas: 1.000 pesos en octubre, 1.000 pesos en noviembre y 2.000 pesos en diciembre, en consonancia con los que efectúe el gobierno provincial.

Quedan exceptuados del incremento los secretarios municipales y el intendente de Posadas, Joaquín Losada.

Una línea de investigación, aún en etapa preliminar, podría confirmar el efecto antitumoral de la yerba mate (Ilex paraguariensis). De ser así, sería la más importante de las numerosas propiedades protectoras de la salud que ofrece la planta y que han sido detectadas en diferentes estudios farmacológicos.

Los ensayos realizados hacen foco en la acción sobre células tumorales de uno de los compuestos fenólicos que la yerba mate posee: el ácido clorogénico. El contenido del ácido en la planta se halla en un rango del 8-15 por ciento y posee un alto poder antioxidante.

Las pruebas preliminares consistieron en evaluaciones in vitro del efecto de distintas concentraciones de ácido clorogénico sobre células normales y tumorales de dos líneas celulares epiteliales mamarias murinas. Con este método se pudo evidenciar efectos diferenciales, es decir, el ácido clorogénico tuvo una mayor acción citotóxica sobre las células tumorales que sobre las normales.

Estos ensayos se realizaron en el Laboratorio de Cultivos Celulares de la FaCENA (UNNE) bajo la dirección de la doctora Soledad Bustillo. Los primeros resultados fueron presentados en el 14º Congreso Nacional Bioquímico y recibió una Mención Especial del Comité Evaluador.

En una instancia posterior el proyecto fue presentado ante el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) donde actualmente se encuentra en proceso de evaluación. El plan de trabajo está basado en el estudio del efecto de extractos de yerba mate sobre una tríada de ensayos característicos en el estudio de efectos antimetastásicos.

Los tres ensayos en cuestión son: inhibición de la adhesión celular, inhibición de la migración e invasión celular. La investigación es llevada adelante junto a la doctora Bustillo, por la Bioquímica Natalia Serrano, el Ingeniero Marcos Maiocchi y la Dra. Gabriela Gómez, pertenecientes a la FaCENA-UNNE.

Otro rasgo que la doctora Bustillo remarca de manera especial, tiene que ver con la bioética. Los ensayos sobre cultivos celulares (in vitro) son una alternativa para la evaluación de los efectos de los extractos de yerba mate, en reemplazo o disminuyendo la utilización de animales de laboratorio. Técnicamente los cultivos in vitro, presentan la ventaja de ser modelos más simples, no utilizan reactivos que afecten el medio ambiente y generan respuestas homogéneas permitiendo resultados más comparables.

Se está frente a un estudio original e innovador ya que no se registran estudios previos en el país relacionados al potencial efecto anticancerígeno de la yerba mate.

Propiedades de la Yerba Mate

En los últimos años se ha incrementado el número de los trabajos que evalúan el potencial efecto protector sobre la salud de la yerba mate.

Estos estudios se basan principalmente en su composición de moléculas bioactivas, principalmente polifenoles (ácidos clorogénicos), alcaloides (cafeína y teobromina), flavonoides y saponinas.

Entre los compuestos fenólicos se destacan los ácidos clorogénicos con una capacidad antioxidante relativamente alta. Las sustancias antioxidantes son importantes para el organismo humano por la capacidad de proteger a las macromoléculas biológicas contra el daño oxidativo.

Info: cientificamentemisiones