Investigadores de la Universidad Noruega de Ciencia y Tecnología (NTNU) publicaron en la revista científica The Journal of Headache and Pain una revisión de 357 publicaciones, realizadas entre 1961 y fines de 2020, donde consideraron que el 52% de las personas se ven afectadas por cefaleas cada año, el 4,6% sufre este malestar durante 15 días o más al mes, un 14% migraña y el 26% un dolor de cabeza de tipo tensional.

Para su análisis tuvieron en cuenta artículos que informaban principalmente sobre adultos de entre 20 y 65 años y algunos que incluían a adolescentes, niños y personas mayores de 65.

Todos los tipos de cefaleas fueron más frecuentes en las mujeres que en los hombres, sobre todo las migrañas, 17% en ellas frente al 8,6% en ellos, y los dolores de cabeza durante 15 o más días al mes, 6% frente al 2,9%, detalló la agencia SINC (Servicio de Información y Noticias Científicas).

“La prevalencia de los trastornos de cefalea sigue siendo alta en todo el mundo. Más de la mitad de las personas tienen dolor de cabeza cada año, y casi el 5% más de la mitad de los días de un mes”, explicó Lars Jacob Stovner, autor principal del trabajo de la NTNU.

Por su parte, los autores recogieron 12 informes el día anterior al estudio, donde estimaron que el 15,8% de la población mundial sufrió dolor de cabeza, y casi la mitad de esos individuos informaron de una migraña, con el 7%.

Los estudios de la carga mundial de la enfermedad, publicados de manera regular en The Lancet, ya establecían que la cefalea tipo tensión y la migraña eran la segunda y la tercera enfermedad más prevalentes del mundo, incluyendo todas las causas y no solo las neurológicas.

“En este nuevo trabajo se pone en contexto dicha información: son trastornos muy frecuentes, independientemente del territorio estudiado”, señaló David García Azorín, neurólogo en el Hospital Universitario Clínico de Valladolid.

Los científicos reconocieron que la mayoría de las publicaciones que revisaron procedían de países de renta alta con buenos sistemas sanitarios, por lo que puede que no todos los territorios se vean reflejados.

“Una mayor investigación en países de ingresos medios y bajos ayudaría a presentar una estimación global más precisa”, apuntaron.

Sin embargo, para obtener un mayor número de datos, tomaron muestras de participantes fuera de los entornos clínicos como empleados de empresas, estudiantes universitarios, personal de hospitales, entre otros.

“Al día de hoy es la enfermedad neurológica más prevalente y discapacitante entre la adolescencia y los 50 años”, indicó la directora del Centro de Adaptación Cerebral para la Migraña del Hospital Vall d’Hebron de España.

Los investigadores remarcaron que este estudio proporciona una base de referencia sobre cómo evaluar las tasas de cefaleas en todo el mundo y que las próximas investigaciones “podrían basarse en ella para mejorar los métodos de medición del éxito de intervenciones y terapias”.

Los estudios sobre la prevalencia de las cefaleas pueden variar mucho en sus métodos y muestras, lo que puede influir en la estimación del número global de casos registrados, advirtieron.

“Puede ser interesante en el futuro analizar las diferentes causas de estos dolores de cabeza que varían entre los grupos para orientar la prevención y el tratamiento de forma más eficaz”, concluyó Stovner.

FUENTE: TÉLAM.

Por kilo, en cucurucho o en vasito, cucharada a cucharada y hasta el final. El helado es una de las pasiones gastronómicas locales y este 12 de abril se celebra su día, fecha elegida para homenajearlo también en España, México y otros países de América Latina.

En Argentina se toman en promedio 7 kilos de helado por persona por año, según datos de la Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (AFADHYA). Nueva Zelanda lidera con 14 kilos , sigue Estados Unidos con 11,2 kilos. El consumo local es bastante superior al de Italia (4,1 kg). Dentro de la región, nuestro país se ubica en el segundo lugar detrás de Chile.

En el marco del festejo, AFADHYA dio a conocer los resultados de su última investigación sobre el consumo de helado artesanal en la Argentina. Entre las principales conclusiones del estudio realizado junto a la consultora D"Alessio IROL se desprende que "el 89% de los argentinos elige los chocolates y variedades de dulce de leche como sus favoritos". Les siguen en preferencia las frutas y las cremas.

Los 15 más elegidos son: dulce de leche granizado (50%), chocolate con almendras (49%), dulce de leche (43%), sambayón (41%), chocolate amargo (38%), frutos rojos (34%), frutilla con crema (33%), chocolate (33%), limón (28%), mascarpone (28%), tramontana (27%), mousse de chocolate (27%), tiramisú (24%), crema americana ( 24%), cereza a la crema (24%).

Desde Pedidos Ya aseguran que la cantidad de helados pedidos se triplicaron respecto al año anterior, siendo Buenos Aires y Córdoba las provincias que reportaron el mayor número de órdenes y en donde el Dulce de leche granizado, en primer lugar, y la Banana Split y Tramontana se posicionaron como segundos gustos favoritos respectivamente. La empresa de delivery ofrece descuentos hasta el 17 de abril. No son los unicos que salen a celebrar con promos . Marcas como Dolce, El Piave o Chungo se suman a esta fecha con 2x1 y otros beneficios. Es también una forma de contribuir a la creciente desestacionalización del consumo, teniendo en cuenta el inicio del otoño.

Helados plant based o veganos , como los de Hierbabuena Vegan, Oleada o las nuevas opciones de Freddo a través de la megaexitosa empresa Notco, están entre las tendencias que se multiplican en el mercado local. Los sabores exóticos (como el de Palta, Frutilla enchilada, Piña Colada) conviven con una revalorización de los gustos tradicionales de nuestros abuelos.

“Con respecto al nivel de ventas de este año fue bueno, se mantuvieron las ventas y en algunos casos hasta se incrementó el consumo. El problema que hoy tenemos planteado y que se ve hacia un futuro es la rentabilidad por el aumento de la materia prima y los alimentos como la leche, crema leche en polvo, cacao y productor importados; con lo cual nos preocupamos seriamente para lo que viene el aumento de la materia prima y el traslado a precios finales, que hasta ahora no lo pudimos trasladar”, dijo a BAE Negocios Maximiliano Maccarrone, Secretario de AFADYHA.

Según la encuesta de AFADHYA, el helado artesanal, para la mayoría de los encuestados, se relaciona con términos como "delicioso", "placer" y "calidad", y se considera un aliado que mejora el estado de ánimo, brindando un tiempo de paz con la posibilidad de reducir el estrés y la angustia. Según el estudio, si bien, los nuevos sabores son valorados, esto ocurre en menor nivel frente a su calidad y el reconocimiento de los sabores de siempre, que es un pilar para el 90% de los encuestados.

Se mantiene la relevancia de la mención de compra del formato "familiar" de un kilo, especialmente en hogares en momento de crecimiento familiar. Mientras que los millennials parecen optan por el tamaño de un cuarto. Como estrategias de ahorro se aprovechan los descuentos y también los nuevos canales de venta.

"El helado artesanal argentino es un motivo de atracción para los turistas. Argentina es reconocida como la cuna del Helado Artesanal del nuevo mundo y lider en la region Latinoamericana, señala Gabriel Famá presidente de la entidad que organiza en organiza en junio la 6ta Copa Argentina del Helado Artesanal y la 5ta Copa Latinoamericana del Helado Artesanal, que será el pase para el Mundial. En la última edición, el equipo argentino obtuvo el 3er lugar, luego de Italia y Japón.

"Las heladerías artesanales, están comenzando a crecer como en otras partes del mundo, aunque el consumo sea bastante menor. En México por ejemplo, el consumo es de la mitad de lo que se consume en Argentina. En las últimas mediciones nuestras, se indica que el 89% de las personas había consumido helado en los últimos 10 días y en México eso ocurre con un 50%”, puntualiza Maccarrone, dando idea de la importancia del consumo local.

FUENTE: PÁGINA 12.