Según indica el Servicio Meteorológico Nacional el área de cobertura es parcialmente afectada por lluvias y tormentas aisladas. Se prevé que algunas puedan ser localmente intensas acompañadas de importante actividad eléctrica, ocasional caída de granizo, ráfagas y especialmente abundante caída de agua en cortos períodos y en forma localizada. Las condiciones tenderán a mejorar temporariamente durante la mañana, pero se prevé que en la tarde vuelvan a desarrollarse tormentas aisladas que podrían ser localmente intensas.
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Ensaladas de verano: opciones frescas, simples y rápidas
Con las altas temperaturas es difícil elegir qué comer. Cocinar también se vuelve una tarea un tanto tediosa, ya que generalmente implica encender el horno, las hornallas, saltear comidas o exponerse a más calor. En ese contexto, las ensaladas de verano se transforman en las opciones más frescas, simples y rápidas.
Hacer ensaladas de verano puede sonar como algo tonto o muy sencillo de ejecutar, pero sin embargo existen muchas recetas y combinaciones interesantes para lograr y descubrir.
Muchos restaurantes gourmet de alto nivel tienen una carta especialmente dedicada a las ensaladas de verano, renovando su propuesta gastronómica y adaptándola a esta época del año.
Se intentan explotar los materiales de la temporada, usar los recursos más sabrosos que son fáciles de digerir y unir el mundo de lo dulce y lo salado en un mismo plato y con una misma cuchara.
Algunas ideas de ensaladas de verano gourmet
Como bien se dijo, el nivel culinario de algunas ensaladas ha posicionado a este tipo de plato como mucho más que una entrada.
Generalmente, éstas incluyen en su composición una base vegetal, frutas frescas y frutas secas, algún tipo de queso en especial, algún toque de carne (blanca, roja o de mar), y un aderezo en salsa o topping.
Teniendo en cuenta todos estos pasos se pueden lograr mezclas exquisitas y muy funcionales. Un clásico gourmet es la ensalada de hojas verdes, gajos de pera, queso azul y nueces, o la tradicional caesar con pollo desmechado y olivas, o su versión con atún.
La inspiración mediterránea juega un rol fundamental en las ensaladas de verano y los ingredientes como los tomates cherry, las aceitunas negras, el aceite de oliva y el queso blanco son muy frecuentes en una gran diversidad de combinaciones.
La mayoría de estas ensaladas vienen en porciones abundantes que no necesitan ningún acompañamiento. Es bueno respetar cómo están servidas y no agregar ingredientes extra que podrían alterar el pensamiento original del chef.
Los maridajes a veces son inesperados o llamativos, pero tienen su razón de ser. Solo es cuestión de animarse a probar y saborear las exquisitas combinaciones más novedosas.
Tips para hacer las mejores ensaladas de verano en casa
Pero saliendo del restaurant y volviendo a la cocina de casa, existen muchos trucos para hacer las mejores ensaladas de verano desde la comodidad del hogar.
Uno de ellos es estar atento al momento de hacer las compras. Cargar en el carrito productos no perecederos que puedan mezclarse entre sí, como atún en lata, arvejas, frutos secos y condimentos en aderezos.
Lo segundo más importante, es no dejar todo para último momento. Muchas veces da “fiaca” lavar los vegetales, cortarlos en trozos adecuados y preparar las ensaladas u omelettes. Es por eso que un truco muy útil es tener lavados y cortados diferentes vegetales y conservarlos en el freezer en recipientes con tapa hermética.
De esta forma, cada vez que sea un deseo hacer una ensalada de verano solo bastará con retirar el recipiente del freezer (es importante guardarlos con etiquetas), descongelar su contenido al natural o en microondas y preparar la mezcla. Este consejo aplica para zanahorias, morrones, calabaza, zapallitos y zucchinis, entre otros.
En cuanto a los quesos y aderezos, es importante guardarlos bien en la heladera. Los quesos van envueltos en un papel film o un papel seco dependiendo de la dureza de su textura o las indicaciones de conservación. Los aderezos, si son preparados de forma casera como la mayonesa de remolacha o la salsa caesar, tienen una vigencia muy breve y una fecha de caducidad a la cual hay que estar atento.
Ensaladas de verano: ¿Son light?
Es una pregunta que muchas personas se hacen, y la realidad es que dependerá siempre de los ingredientes que se elija para hacerla.
Lo cierto es que muchos, equivocadamente, creen que las ensaladas de verano son una opción de bajas calorías ideal para perder peso. Pero, en realidad, muchas veces un churrasco de carne magra con un tomate cortado es una opción mucho más nutritiva y light.
Las ensaladas frescas que no lleven quesos de alto contenido graso ni aderezos a base de huevo, mayonesa o picantes, sí son una alternativa de una comida dentro de todo saludable y nutritiva, sin una elevada suma calórica.
Una ensalada caesar con ralladura de queso parmesano, aderezo a base de crema, gran cantidad de pan tostado y tiras de pollo frito rebozado, es un plato delicioso y muy tentador, pero para nada una alternativa light o recomendada en una dieta.
Los nutricionistas explican que las cantidades también asumen un rol fundamental en las calorías de cualquier plato. Las porciones son vitales al momento de contar las calorías. Un plato hondo con una cantidad razonable de ensaladas de verano puede funcionar bien, pero si se la acompaña con pan, o si se repite más de una vez la porción, hubiera sido lo mismo comer la hamburguesa del día o una suprema al horno con puré de zapallo sin manteca. La lógica debe intervenir constantemente cuando surgen preguntas como estas y la organización del plan de comidas semanal, también.
A24.
Gallardo fue elegido por segundo año consecutivo como el mejor entrenador de Sudamérica
El entrenador del conjunto millonario, que viene de ganar la Copa Argentina, la Recopa Sudamericana y llegó hasta la final de la Copa Libertadores frente al Flamengo en el 2019, ganó la clásica votación del diario El País, de Uruguay.
Marcelo Gallardo consiguió una victoria sorpresiva. Más allá de haber coronado otra gran temporada al mando de River, no pudo conseguir el gran objetivo del 2019: en la final de la Copa Libertadores que se jugó en el estadio Monumental de Lima, el equipo argentino cayó en el cierre del juego ante el Flamengo de Jorge Jesus, que le quitó la chance del bicampeonato de América.
A pesar de la derrota en la definición del máximo torneo del fútbol sudamericano, Gallardo se impuso al entrenador portugués en la tradicional elección que realiza todos los fines de año el diario El País, de Uruguay. El DT múltiple campeón con River logró el 58 por ciento de los votos en el sufragio que realizan periodistas de toda Sudamérica, y dejó en la segunda posición de la votación al flamante ganador de la Libertadores con el Mengao, que tras 38 años de espera volvió a consagrarse como el mejor del continente.
Además de ganar el trofeo más esperado por el Flamengo, Jorge Jesus lideró al equipo carioca a la obtención de un nuevo título en el Brasileirao: el Flamengo logró 90 puntos, producto de 28 victorias, seis empates y sólo cuatro derrotas, y le sacó 16 puntos de distancia al segundo, que fue el Santos de Jorge Sampaoli.
Más atrás en la consideración de la prensa que votó en la clásica elección quedó Miguel Ángel Ramírez, el DT de Independiente del Valle, de Ecuador, que ganó la Copa Sudamericana 2019, en lo que fue el primer título internacional en la historia del conjunto ecuatoriano. El entrenador español sumó 1,5 por ciento, la misma cantidad que Tite y Ricardo Gareca, pero consiguió un voto más en el sufragio -alcanzó siete contra los seis de los entrenadores de las selecciones de Brasil y Perú, respectivamente-.
A pesar de no conseguir el mismo caudal de votantes que en 2018 -Gallardo ganó la elección al mejor DT con el 87 por ciento-, el Muñeco sumó 216 votos contra los 133 que obtuvo Jorge Jesus. La derrota en la final ante el equipo brasileño no inclinó la balanza para la prensa sudamericana, que tuvo en cuenta como el proceso exitoso sigue su curso en Núñez. En este año que se termina, River sumó dos nuevos títulos para las vitrinas del club: se quedó con la Recopa Sudamericana tras vencer en la serie al Atlético Paranaense -ganador de la Sudamericana 2018- y levantó la Copa Argentina -la tercera en el ciclo- luego de superar en la final que se disputó en Mendoza a Central Córdoba de Santiago del Estero. Además, volvió a dejar en el camino a Boca en las semifinales del máximo certamen de América.
Con este resultado, Gallardo quedó a un paso de igualar al entrenador argentino que más veces ganó la elección anual del medio uruguayo. En años consecutivos -2012, 2013 y 2014-, José Pekerman fue considerado el DT más destacado por la prensa del continente mientras oficiaba como entrenador de la selección Colombia.
¿Cuándo fue la otra ocasión que Gallardo estuvo a un paso de ganar el premio que entrega el diario El País? En 2015, después de coronarse por primera vez como campeón de la Libertadores al vencer a Tigres, de México, el Muñeco perdió la elección en manos de Jorge Sampaoli, elegido por haber conseguido el título de la Copa América con Chile.
Con este nuevo galardón, el director técnico de River que confirmó su continuidad en el Millonario, se suma a Carlos Bianchi, el Maestro Tabárez y Carlos Bilardo, otros entrenadores que consiguieron ganar la votación en años consecutivos.
Fuente: Infobae
Los signos que según los astros la van a romper en enero
Como todos los años, esto va a traer modificaciones en los desempeños de los signos del zodíaco. En este contexto, algunos se van a beneficiar en el amor, llenará a otros de confianza en sí mismos y los ayudará a encontrar su fuerza interior.
Según los astros, enero será un mes en donde algunos signos (muy exclusivos) podrán lucirse y van a tener realmente un cambio de estructura. No te pierdas a continuación el detalle de quiénes serán los afortunados en el primer mes del próximo año.
VIRGO
Vas a descubrir que lo acontecido durante los meses anteriores te ha enseñado a ser más fuerte y decidido, ahora podrás de la versión de ti mismo más empoderada y audaz y tendrás la oportunidad de lanzarte en una nueva etapa de tu vida, ya sea en las relaciones o en el aspecto profesional.
TAURO
En este mes los astros te regalarán un momento de paz y felicidad. Estás en una posición en la que puedes emprender un nuevo proyecto y será exitoso, te has esforzado por mantener un orden en tu vida y esto al fin rendirá frutos, no desesperes y continúa trabajando que pronto serás recompensado.
LEO
Te sentirás más en sintonía con el mundo a tu alrededor y lograrás entablar mejores relaciones con las personas cercanas a vos, te has preocupado por nutrir tu lado espiritual y esto te hace una persona confiable para otros.
Ahora ya sabés, en materia de horóscopo, habrá muchos cambios en el año que se viene y no es para menos. Este que pasó fue intenso, se hizo notar y los astros también lo sintieron e irradiaron su energía. Ahora, de cara al cambio lunar, a ponerse las pilas para usar todo a nuestro favor.
Año Nuevo: estaciones de servicios no cargarán combustible de 22 a 6
Las estaciones de servicio suspenderán la atención al público de 22 a 6 durante este 31 de diciembre y en la madrugada del 1° de enero de 2020.
En sintonía con una medida de alcance nacional, las estaciones de servicio de Misiones suspenderán la atención al público de 22 a 6 durante este 31 de diciembre y en la madrugada del 1° de enero de 2020.
La restricción, la misma que rigió para la madrugada del pasado 25 de diciembre con motivo de la Navidad, afectará en las últimas horas del martes y la madrugada del miércoles al expendio de combustible y otros servicios en las estaciones, que sin embargo conservarán una guardia mínima de vigilancia.
La medida fue comunicada por la Confederación de Entidades del Comercio de Hidrocarburos y Afines (Cecha) al señalar la licencia dispuesta del personal con motivo de las festividad de Año Nuevo.
El chico santafesino que toca 'Ji ji ji' de Los Redondos con un violín que es furor
Tiene 12 años y es un personaje conocido de la peatonal de Santa Fe, se hizo viral por tocar el clásico de Patricio Rey pero también otras canciones.
Se llama Dylan Villanueva, tiene 12 años y se hizo viral por interpretar el himno nacional ricotero en la peatonal del centro de Santa Fe.
En su provincia ya le hicieron notas radiales y es un personaje conocido de la calle, donde interpreta canciones populares, del rock al reggaeton -Despactio, Tutu- pero también de Ed Sheeran.
Participa de proyectos musicales, toca en merenderos y en movidas sociales. Aunque también acepta contrataciones para evento y fiestas.
"El otro día necesitaba comprarse zapatillas y se fue a la peatonal", contó su padre en una nota radial invitado a Aire de Santa Fe.
DR.
Viral: "Que paguen impuestos los pobres que son un montón"
¿Por qué los ricos, que son pocos, deben pagar impuestos y no los pobres que son un montón?, se pregunta, este Ciberciudadano en un video que se hizo súper viral.
La propuesta es clara: los ricos, que son menos, no deberían pagar tantos impuestos como los pobres que son un montón.
Podría asemejarse a un sketch de Micky Vainilla, pero esta parodia, se centra en "la gente del campo" que ponen el grito en el cielo por el aumento del 30%.
DR.
Récord de morosos en los pagos de tarjeta, celular y cable en el país
La crisis económica impactó con dureza en los argentinos y esto se puede ver a través de las estadísticas.
De la misma forma que se observa una sucesiva disminución de las ventas en supermercados y shoppings desde hace meses, la morosidad en pagos alcanzó en octubre último el pico más alto del año.
Así lo reveló un estudio de la empresa de cobro de deudas Martínez de Alzaga, que destacó que la morosidad afectó en especial al pago de las tarjetas de crédito, y los servicios de telefonía celular y TV por cable.
Para la empresa de cobro de deudas, el incremento de la misma sería una consecuencia de un crecimiento del desempleo: el sector que no paga porque perdió el trabajo se incrementó de 3,7% al 11,3%.
De acuerdo con las últimas cifras del Banco Central, en octubre de 2019 la morosidad en préstamos a empresas llegó al 5,3% de los créditos totales, superando el 1,8% registrado en el mismo mes del 2018. Por otro lado, también creció el saldo de financiamiento de las familias (tanto en pesos como en dólares) a un 5,1% interanual, por el aumento de financiación con tarjetas de crédito.
La morosidad presenta el pico más alto de los últimos 12 meses, con un 43,55% de falta de pago, dice el trabajo
Según Martínez de Alzaga, la morosidad en octubre último "presenta el pico más alto de los últimos 12 meses, con un 43,55% de falta de pago impulsado por las telecomunicaciones, TV por cable y proveedores de Internet, que han tenido un incremento sostenido en los últimos 3 meses consecutivos".
En el caso de las telecomunicaciones, los servicios de Telefonía Móvil fueron los que presentaron el mayor crecimiento en la morosidad, alcanzando el 85%, seguidos por la Telefonía Fija. La empresa señaló que las compañías financieras son las que mayor incremento de la morosidad presentan, seguidas por los retail y finalmente los bancos.
El 41,2% de los morosos se demoran en el pago y el 38% no pagan porque no les alcanza el sueldo, según el estudio.
El perfil del moroso es encabezado por los que se demoran en el pago con un 41,2 por ciento. Mientras que creció de 35% a 38% entre julio y octubre últimos el sector de los que no pagan porque no les alcanza el sueldo.
El informe destaca además que la mora en tarjetas de crédito se mantiene en torno del 25%, y en los créditos la mora pasó de 40,16% en agosto a 51.82% en octubre. En este último segmento, los préstamos prendarios son los que mostraron un alza mayor.
En los productos de retail, en el octavo mes del año se comenzó a ver un marcado incremento de la morosidad, pasando del 27,38% en agosto al 32,75% en octubre.
IP.
Compras con tarjeta de débito: vuelve la devolución del IVA
El gobierno nacional, a través de la Administración Federal de Ingresos Públicos (AFIP) restituirá la devolución del IVA para compras de alimentos con tarjeta de débito.
La medida, que busca compensar la finalización del sistema "IVA 0%" para alimentos de primera necesidad, beneficiará a quienes cobran jubilaciones mínimas y quienes perciben la Asignación Universal por Hijo.
La devolución tendrá un tope mensual de 700 pesos y se pondría en práctica en enero en un trabajo mancomunado con el Ministerio de Desarrollo Social y la ANSES.
En tanto, desde el Poder Ejecutivo se trabaja también en la reactivación del programa Ahora 12, al que se busca bajarle la tasa de interés a un dígito frente al 18% que se cobra actualmente.
Los planes Ahora 3 y Ahora 6, por su parte, continuarán siendo sin interés.
IN.