Asumió esta semana la presidencia de la institución yerbatera, tras la resolución del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación. En su participación en Códigos en la Tele, “Desde Adentro”, aseguró que su labor se centrará en fortalecer al sector, “especialmente al pequeño productor y a los cosecheros”.
Szychowski es nieto de destacados emprendedores agrícolas: los inmigrantes Juan Szychowski, reconocido por su amplia trayectoria en el ámbito, y Bernardino Bertolotti, fundador en el año 1926 de la primera cooperativa de Misiones, la Agrícola Tabacalera y Yerbatera de Rincón de Bonpland, y del Centro Agrario Yerbatero Argentino (CAYA), también una de las primeras instituciones yerbateras constituidas, hace más de 70 años, con el objetivo de luchar por los intereses de los pequeños productores.
El flamante presidente estuvo siempre ligado a la actividad yerbatera desde su infancia en la chacra de los padres, es la actividad que eligió continuar cuando se independizó, y como productor es parte del CAYA.
En la primera parte de la entrevista, habló de las expectativas de ventas en medio de la pandemia. “El coronavirus nos dejó un interrogante desde marzo, ya que no sabemos lo que va a pasar. Los despachos que se hicieron en el primer trimestre son similares al año pasado y eso quiere decir que se mantienen las ventas; ahora se tendrá que ver si se mantiene la demanda. Es por ello que el trabajo estará centrado en la salubridad de todo el proceso, para que el consumidor tenga seguridad de lo que compra”, explicó.
“Creemos que habrá un cambio en la costumbre de tomar mate. Hasta hace un mes compartíamos uno entre todos, pero hoy se toma de manera individual por el virus. Si esta situación sigue así, las ventas mejorarán”, expresó.
Su rol como nuevo presidente del INYM
“Tengo excelente relación con todos los sectores de la cadena yerbatera y pienso que por eso estoy en este lugar hoy. Me considero un mediador y siempre busco el bien de todos”, sostuvo al ser consultado.
Resaltó Szychowski que el INYM “es una gran herramienta que nuclea a todos” y que cuando no pertenecía a la entidad siempre aportó ideas “para evitar el trabajo en negro e instaurar un nuevo código alimentario”.
Juan José Szychowski insistió en que su trabajo será “buscar las coincidencias y dejar de lado cualquier diferencia. Este es el camino que quiero transitar y creo que es el momento de estar todos juntos”.
Demanda y ventas
El año pasado se vendió más de 270 millones de kilos en el mercado interno y 40 millones en el externo. Esto hizo que se sintiera un faltante en la industria y una puja por materia prima, que provocó que los valores sean mayores al precio oficial; además del pago casi al contado y en menos de 30 días al productor, algo inédito.
“Debemos hacer un gran esfuerzo para que este tiempo de bonanza siga a pesar de la pandemia y que la rueda siga girando”, expresó.
Su visión de la pandemia
El representante del Poder Ejecutivo Nacional en el Directorio del INYM, y en ese rol, dijo que coincide en “priorizar la salud sobre todas las cosas”.
“Las primeras medidas que implementaremos se basará en cuidar la salud de los trabajadores de todo el sector; desde los molineros, secaderos, productores y cosecheros”, adelantó.
Tarefero y la importancia de su rol
En sentido agregó Szychowski que “hay que reconocer algo fundamental, que es que toda la riqueza del sector yerbatero empieza a las 4 o 5 de la madrugada, cuando pasan a buscar a un tarefero”. Indicó que su deber “es hacer todo lo que esté a su alcance para reivindicar a ese obrero. Sabemos que muchas veces fue relegado”.
